• Dieta Mediterrânica Algarvia
  
  O Algarve, embora naturalmente banhado pelo Atlântico, sempre beneficiou de importantes influências do Mediterrâneo. Por lá vieram muitos dos povos que aqui se fixaram, como Fenícios, Cartagineses, Romanos e Árabes.
  
  O clima temperado da região ...
  

• Vilas e Aldeias - Algarve Rural
  "Este livro, que fecha um projecto de parceria regional para a promoção do Algarve Rural, foi o culminar de uma estratégia de actuação sobre os territórios da baixa densidade, que permitiu agenciar um verdadeiro esforço público - privado, que contribuiu de forma empenhada para o equilíbrio do desenvolvimento ...
  

• Roteiros - Percursos de Descoberta
  O sol e o mar são, sem dúvida, uma boa razão para visitar o Algarve. Mas aqui há muito mais que um Algarve Litoral de praias e areias douradas.
  
  Com estes roteiros encontramos seis boas razões para partir à descoberta do Algarve Rural. São 6 percursos que correm o outro Algarve, de lés a lés.
  

• Roteiro - Percursos da Costa Vicentina a Monchique
  Vamos pelo Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina e percorremos a Rota do Infante.
  
  Fortes, castelos e miradouros. Seguimos o gosto do mar e o sabor da terra. Perceves, sargos, feijão e batata doce.
  
  Cenários de água e vegetação num horizonte de mar. Nos vales floridos ...
  

• Roteiro - Percursos do Guadiana ao Nordeste
  Sob o signo do grande rio do sul vamos por entre salinas e sapais, barragens e ribeiras. O Rio Guadiana assoma a cada curva e seguimos, por montes e vales, na senda de vestígios milenares, do Neolítico à presença romana e árabe.
  
  Sob o signo da água, seguimos por barragens, grandiosas ribeiras ...
  

• Roteiro - Percursos do Barrocal à Serra do Caldeirão
  Entre tomilhos e alfarrobeiras, barragens e ribeiras, vamos à descoberta de saberes antigos, castelos e igrejas.
  
  O ondulado da serra revela-nos tesouros do artesanato, da arquitectura, da gastronomia e das gentes serranas.